Você pode fazer café gelado com café quente? Dicas de Cerveja!

fechar o café gelado em um copo

Muitas pessoas gostam de beber café gelado, especialmente durante os meses quentes de verão. No entanto, se você já fez café quente, pode se perguntar se é possível transformá-lo em uma refrescante xícara de café gelado.

Enquanto algumas pessoas pensam que você precisa de um tipo especial de café ou método de preparo para fazer café gelado, isso não é verdade. Sim, você pode transformar seu café quente em uma saborosa xícara de café gelado, e forneceremos mais detalhes sobre isso ao longo de nosso artigo.

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Ingredientes do café gelado

Embora possa parecer que o café gelado contém mais ingredientes do que o café quente, é apenas café quente misturado com gelo. Claro, você pode brincar com sabores e adicionar outros elementos como creme, leite e açúcar ao seu gosto.

No entanto, você deve saber que o café gelado não é o mesmo que uma bebida fria, então você precisará recorrer a um método de preparação completamente diferente se esse for o seu desejo.

derramando gelo de café
Crédito de imagem: Kaffee Meister, Unsplash

Café Gelado x Cold Brew

Embora muitas pessoas os considerem iguais, o café gelado é diferente do café frio, mas ambos são bebidas de café populares. Embora você possa fazer um café gelado adicionando gelo a um café quente, o preparo a frio requer um processo oportuno.

É tudo sobre o método de preparação e não apenas a temperatura do café. Se você quiser beber uma bebida fria, você precisa moer os grãos de café e deixá-los em infusão por um longo período em temperatura ambiente. Normalmente, leva entre 12 e 16 horas para obter um bule de café frio com um sabor uniforme e suave.

Por outro lado, para transformar sua xícara de café quente em um café gelado, você pode preparar o café quente ao seu gosto e adicionar gelo para esfriar a bebida e diluir levemente o sabor sem eliminar o sabor do café.

Você pode transformar café quente em café gelado?

Você pode usar café quente para fazer café gelado, e o produto final deve ficar muito bom. No entanto, se o café quente estiver muito quente ou você adicionar muito gelo, ele pode derreter rapidamente, transformando sua bebida em um café aguado que pode ser insatisfatório.

Ainda assim, se você conhece as diferenças mais significativas entre café gelado e café quente e algumas dicas e métodos para transformar café quente em café gelado, sua bebida ficará muito saborosa.

como fazer cubos de gelo de café

Café Gelado x Café Quente

Uma das diferenças mais aparentes entre o café gelado e o quente é a temperatura. No entanto, existem outras coisas que diferenciam essas duas bebidas de café.

  • O café gelado pode ficar aguado: Pode ser complicado fazer a xícara perfeita de café gelado, pois pode ficar aguado por causa do gelo. Depois de aperfeiçoar seu método de fabricação de cerveja, ele deve eliminar o sabor aguado.
  • O café gelado pode ter um sabor amargo: Embora você esteja transformando seu café quente em café gelado, eles não terão o mesmo sabor. Muitas pessoas acham que o café gelado pode ter um sabor levemente amargo. No entanto, não é amargura real, mas a falta de acidez que você normalmente sente no café quente.

Dicas para fazer a melhor xícara de café gelado

Se você quer saber como fazer aquele café gelado perfeito, vale a pena conhecer algumas dicas que vão realçar seu sabor. Antes de fornecermos alguns métodos para fazer café gelado com café quente, confira esses truques rápidos para deixar seu café gelado com um sabor maravilhoso.

  • Adicione o leite: Mesmo que você não seja fã de leite no café quente, adicioná-lo ao café gelado pode melhorar significativamente seu sabor. O leite eliminará o sabor levemente amargo que você pode obter ao beber café gelado e adicionará cremosidade à bebida.
  • Torne-o mais forte: Outra maneira útil de melhorar o sabor do seu café gelado é preparar seu café quente muito mais forte do que normalmente faria. Dessa forma, mesmo que o seu café diminua quando você adicionar o gelo, ele permanecerá forte o suficiente e não perderá o sabor.
  • Deixe o café esfriar: Também é útil deixar o café quente esfriar um pouco antes de adicionar gelo. Mesmo se você deixá-lo no balcão ou dentro da geladeira por 20 a 30 minutos, ele ficará frio o suficiente para evitar que o gelo derreta rapidamente, tornando seu café gelado menos diluído.
  • Faça cubos de gelo de café: Se você quiser beber café gelado com frequência, é uma boa ideia fazer cubos de gelo de café que você adicionará ao seu café quente. Ao fazer isso, você sempre os terá por perto e, se adicioná-los à xícara de café quente, ele esfriará sem diluir e seu sabor permanecerá quase o mesmo.

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Como fazer café gelado usando café quente

Embora algumas máquinas de café tenham a opção de café gelado, não é algo que todas as máquinas de café têm. Se você não tiver essa opção e quiser beber café gelado, pode fazer seu café quente regular e transformá-lo em café gelado. Abaixo estão algumas das melhores maneiras de fazer café gelado, dependendo do tipo de máquina que você possui.

Café instantâneo gelado batido

pó de café instantâneo 3 em 1
Crédito de imagem: Alp Aksoy, Shutterstock

Ao fazer café instantâneo, você não precisa de muita água quente, então o gelo não derreterá tão rapidamente quanto em outras bebidas de café quente. Para transformar seu café em um café gelado instantâneo batido, adicione gelo e leite dentro da xícara e coloque um pouco de espuma de leite na parte superior da bebida. A espuma derreterá lentamente na bebida, tornando-a forte e cremosa, e você terá uma boa xícara de café gelado saboroso.


Máquina de espresso

Café Nespresso
Crédito de imagem: Helena Yankovska, Unsplash

Uma máquina de café expresso é uma excelente ferramenta para fazer café gelado. Fazer uma dose de café expresso não será tão quente quanto o café normal e terá um sabor mais forte, o que o beneficiará ao fazer café gelado. Esta é uma das técnicas mais rápidas para transformar seu café quente em uma bebida refrescante de café gelado.

Se você tiver uma máquina de café expresso, siga estas etapas para transformar seu expresso em café gelado:

  1. Prepare uma dose de café expresso e adicione adoçante, se necessário.
  2. Pegue uma coqueteleira e despeje o expresso.
  3. Agite até que seu expresso esfrie.
  4. Despeje o leite em um copo e adicione gelo ao seu gosto.
  5. Despeje o expresso dentro do copo e mexa.

Esta é uma maneira ótima e simples de fazer uma fantástica xícara de café gelado que será forte e cremoso.


Cafeteira Gotejamento

pingando café dentro da cafeteira
Crédito de imagem: Vasin Hirunwiwatwong, Shutterstock

Você também pode usar uma cafeteira por gotejamento para fazer café gelado, embora esse método tenha alguns prós e contras que você deve considerar antes de começar. Primeiro você precisa esperar que a bebida fique quente o suficiente, enquanto você precisa esperar que ela esfrie depois.

Do lado positivo, preparar café dentro de uma cafeteira por gotejamento fará com que o café tenha um sabor melhor, e seu adoçante ou açúcar derreterão facilmente. Se isso é algo que funciona para você, veja como fazer um café gelado com café quente feito em uma cafeteira de gotejamento.

  1. Ligue a cafeteira por gotejamento e faça sua bebida. Se você quiser um sabor mais robusto, você pode fazer uma mistura dupla em vez de uma única.
  2. Quando terminar de preparar, adicione açúcar ou adoçante enquanto o café ainda estiver quente. Isso permitirá que ele se dissolva mais rapidamente, adicionando mais doçura à sua bebida.
  3. Depois, adicione o leite de sua preferência e despeje em vários copos para permitir que a bebida esfrie mais rapidamente.
  4. Quando o seu café estiver à temperatura ambiente, adicione gelo ao seu gosto.

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Palavras finais

Para resumir, se você quer saber se pode fazer café gelado com café quente, a resposta é sim. Existem vários métodos que você pode usar, então é melhor experimentar o máximo possível para determinar qual funciona melhor para você. De qualquer forma, nenhum dos métodos é desafiador, e o café gelado final terá um sabor satisfatório e refrescante que o ajudará a se refrescar.


Crédito da imagem em destaque: K8, Unsplash

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