Uma chamada para o investimento de impacto em um sistema alimentar sustentável na COP27 – vegconomist

Na última quinta-feira, Elysabeth Alfano, CEO da VegTech™ Invest e Consultoria movida a usinasdeu uma conferência de imprensa intitulada Investimento de impacto para um sistema alimentar sustentável na cúpula da COP27, ao lado de Raphael Podselver, Diretor de Assuntos da ONU da ProVeg International.

Palestrante convidada do Pavilhão Food4Climate, Elysabeth participou da segunda semana do encontro para discutir o papel das finanças e do investimento na solução de alguns dos problemas mais urgentes do mundo.

“Empresas públicas e mercados, bem como start-ups e investidores de risco, devem tomar medidas para desenvolver sistemas alimentares mais sustentáveis, investir em proteínas alternativas novas e existentes e inovação baseada em plantas e trabalhar imediatamente para a transparência da cadeia de suprimentos. ”, afirmou Alfano.

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Um estudo do Boston Consulting Group (BCG) realizado em conjunto com a Blue Horizon afirma que investir em alternativas pode ser de 3 a 40 vezes mais impactante na redução das emissões de gases de efeito estufa do que investir em outros avanços “verdes”, como materiais de construção sustentáveis ​​e transporte.

Abordar a pecuária é fundamental para a mudança climática

Alfano juntou-se a outros líderes da indústria de alimentos trabalhando para transmitir a mensagem à comunidade maior de que não impactaremos suficientemente a mudança climática no tempo necessário, a menos que abordemos o metano e o desmatamento causados ​​diretamente pela pecuária.

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De acordo com a EPA, quase um terço de todos os emissões de metano e 37% das emissões de metano dos EUA vêm da pecuária. Além disso, é responsável por 41% do desmatamento tropical e usa 42% da água limpa do mundo.

Uma COP primeiro: discutindo sistemas de abastecimento de alimentos

o Pavilhão Food4Climate foi apresentado por A Well-Fed World, Compassion in World Farming, Food Tank, Four Paws, iPES Food e ProVeg international. Os tópicos variaram de Agricultores e uma Transição Justa, Inovação e Diversificação de Proteínas e Vegetais, e Sistemas de Perda e Desperdício de Alimentos e Insegurança Alimentar, enquanto Elysabeth discutiu o papel do investimento público e privado na criação de um sistema eficiente, livre de crueldade e sistema sustentável de abastecimento de alimentos.

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©DisobeyArt

Este ano marcou a primeira das conferências climáticas da ONU para abordar o papel do nosso sistema alimentar nas mudanças climáticas e na insegurança alimentar. No entanto, houve discussão mínima com apenas quatro pavilhões de centenas dedicados ao assunto. A maioria dos pavilhões não abordou os sistemas alimentares ou o papel da pecuária nas mudanças climáticas. Em relação aos alimentos disponíveis no evento, havia algumas opções veganas oferecidas no local, mas, na maioria das vezes, todas as refeições traziam opções intensivas em carbono de carne bovina, frango e peixe.

Oferecendo alguma esperança, é relatado pelo Food Tank que “mais de 150 países já assinaram um pacto global para reduzir as emissões de metano – 50 a mais do que quando os EUA e a UE lançaram o Compromisso Global de Metano durante as negociações climáticas de Glasgow no ano passado. ” O foco na redução do metano deve, embora não seja garantido, representar uma redução na pecuária.

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