Tempo de primavera! Segredos e inspirações de sobremesas

Com a primavera ao virar da esquina, pensamos em dar as boas-vindas à temporada compartilhando nossos segredos da primavera, lembretes de feriados e inspiração LTO.

Os LTOs sazonais ocupam o primeiro lugar em interesse do consumidor. Os sabores únicos disponíveis a cada estação convidam à experimentação, com muita demanda: 47% dos clientes (de 18 a 34 anos) dizem que suas preferências de menu mudam com as estações. Como resultado, os restaurantes podem capitalizar a popularidade de sabores sazonais e itens que fazem sentido. Aqui estão os nossos favoritos da primavera, para ajudá-lo a preparar promoções LTO animadas.

Em primeiro lugar, ums Aproximando-se da primavera e do verão, recomendamos adicionar alguns sabores sazonais ao seu menu, como frutas cítricas e frutas vermelhas. Nosso Lemon Blueberry Manifesto Cookie é um biscoito de açúcar que derrete na boca, cheio de mirtilos selvagens do Maine e uma explosão de sabor cítrico. Os operadores podem encomendá-los para displays de padaria ou para um deleite de degustação brilhante, para acompanhar as opções embaladas individualmente.

Para algo um pouco mais sofisticado, experimente oferecer o conforto do nosso Cheesecake de Chocolate Branco Blueberry Cobbler. Certamente um prazer para o público, com pedaços úmidos de bolo de creme de baunilha, redemoinhos doces de compota de frutas vermelhas e cheesecake de chocolate branco cremoso. Coberto com mirtilos, chantilly e raspas de chocolate branco.

Mantenha as coisas frescas empratando esta sobremesa decadente com coalhada de limão e um fio de óleo de manjericão (veja a receita aqui).

Além disso, a primavera abriga alguns feriados importantes, como a Páscoa (17 de abril) e o Dia das Mães (8 de maio). Para preparar o seu menu de sobremesas de férias com um popular sobremesa de Páscoa, escolha quatro ou seis camadas de bolo de cenoura. Nosso Four High Carrot Cake é camada sobre camada de bolo de cenoura úmido cravejado de passas, nozes e abacaxi e depois finalizado com cobertura de cream cheese e uma garoa de ganache de chocolate branco. Outro produto popular é o nosso Big Carrot Cake, composto por seis camadas de bolo de cenoura húmido ensanduichado com a nossa cobertura suave de queijo creme, toda cravejada de nozes.

Não se esqueça, a apresentação importa!

Da mesma forma, você vai querer se preparar para o Dia das Mães. Para honrar a maternidade e celebrar os laços maternos que nos tornaram quem somos, saudamos nossos super-heróis. Eles vão por ‘Mãe’. Aqui ficam algumas sugestões para tornar o Dia das Mães ainda mais especial com a sobremesa! Os operadores podem oferecer nosso queijo brulee de chocolate branco com framboesa por conta própria. Um queijo de chocolate branco suave e sedoso, com um vibrante redemoinho de framboesa vermelha., cozido à mão e vitrificado em elegância simples. Ou coloque pedaços do cheesecake com mousse de framboesa e molho, creme chantilly de baunilha com framboesas frescas neste receita de bagatelae. Um belo prato com um toque moderno!

Outra opção indulgente é esta rica receita de brownie feito com o nosso Brownie de chocolate hondurenho manifestomas poderia facilmente ser substituído pelo nosso Fabuloso Brownie de Pedaços de Chocolate. Cubra o brownie com crème fraiche peruano e ganache, regue com o crocante do biscoito Amaretto e finalize com cerejas Amarena.

Finalmente, quase metade de todos os consumidores de restaurantes acham importante que os operadores mantenham os cardápios frescos ao longo do ano, oferecendo itens especiais e LTOs. Leia mais sobre isso aqui. Portanto, para facilitar as coisas para nossos clientes, escolhemos algumas de nossas receitas favoritas inspiradas na primavera e ideias. Reviva sobremesas clássicas que farão com que seus clientes desejem mais como resultado. Reinvente o que um sku pode fazer por você com produtos versáteis como nosso New York Cheesecake e Original Cheesecake Xango®.

Entre em contato com seu representante de vendas hoje para ficar à frente do burburinho da primavera!

Vídeo de conceito de barsicle

Ideia bônus! Para nossos consumidores que ficam em casa, aqui está uma ótima ideia para uma reunião de primavera – receitas de barras

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