Tábua de charcutaria de Halloween – Coma você mesmo magro

Construa a mais assustadora tábua de charcutaria de Halloween, perfeita para sua próxima festa! Cheio de uma variedade de seus queijos favoritos, carnes, bolachas, frutas frescas, nozes e outras guloseimas divertidas!

Construa a mais assustadora tábua de charcutaria de Halloween, perfeita para sua próxima festa!  Cheio de uma variedade de seus queijos favoritos, carnes, bolachas, frutas frescas, nozes e outras guloseimas divertidas!

Ah, como eu amo essa época do ano e me diverti muito fazendo essa tábua de charcutaria festiva de Halloween! Esteja você dando uma festa ou apenas entretendo uma pequena reunião em casa, essa propagação assustadora certamente será um sucesso para todos! Uma deliciosa combinação doce e salgada de seus queijos favoritos, carnes, bolachas, frutas frescas, nozes e outras adições divertidas. Adicione decorações assustadoras e você terá o melhor quadro temático pronto para o Halloween!

Por que eu amo esta tábua de charcutaria

  • Super fácil de personalizar e divertido de fazer!
  • Uma deliciosa combinação doce e salgada com algo que todos vão gostar.
  • Decorações assustadoras tornam esta placa ainda mais festiva.
  • O complemento perfeito para a sua festa de Halloween, lanche depois da escola para crianças ou um aperitivo simples para compartilhar com os amigos!

Construa a mais assustadora tábua de charcutaria de Halloween, perfeita para sua próxima festa!  Cheio de uma variedade de seus queijos favoritos, carnes, bolachas, frutas frescas, nozes e outras guloseimas divertidas!

Como fazer uma tábua de charcutaria de Halloween

Os Queijos

Gosto sempre de ter uma grande variedade de queijos porque cada um é diferente no que prefere, mas gosto de servir pelo menos 3 tipos diferentes na minha tábua – queijos firmes, macios e semi-moles. Aqui está o que eu usei:

  • Queijo cheddar – este é sempre um clássico favorito e o laranja brilhante fica ótimo de acordo com o tema do Halloween. usei esses super fofos cortadores de biscoitos de halloween para cortar abóboras do queijo e depois cortar todos os “restos” de queijo restantes em cubos porque NÃO desperdiçamos queijo por aqui!
  • Brie – Gosto de ter uma variedade de queijos firmes e macios na minha tábua e o brie cremoso sempre ganha! Eu cortei pequenos fantasmas do brie usando estes cortadores de biscoito pequenos e você pode até cobri-los com um pouco de mel ou geléia. Você só quer ter certeza de que o brie está realmente frio e firme antes de usar os cortadores, caso contrário o queijo ficará muito macio. Também achei útil cortar o brie ao meio antes de usar os cortadores de biscoitos, porque não apenas você obtém o dobro dos fantasmas, mas é muito mais fácil empurrar o cortador de biscoitos!
  • Jack de pimenta jalapeño – Adoro uma opção de queijo picante e esta é uma que sempre tenho nas minhas tábuas. Eu cortei o queijo em cubos para adicionar altura e dimensão, mas você pode fazer fatias de queijo ou até deixá-lo inteiro. Gouda defumado e queijo de cabra são outras opções deliciosas!
  • Bolas de mussarela – então mussarela não é um queijo que eu normalmente adiciono às minhas tábuas, mas eles fizeram “olhos” perfeitos para a minha assustadora propagação de Halloween! eu coloquei esses globos oculares de doces divertidos por cima das bolas e arrume-as em uma tigela para adicionar alguma variedade no tabuleiro.

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As Carnes

A par dos queijos, gosto sempre de ter também na tábua uma variedade de enchidos. Arrumá-los de maneiras divertidas é uma ótima maneira de preencher quaisquer lacunas que você possa ter, além de adicionar texturas e dimensões diferentes ao quadro geral. Aqui está o que eu usei:

  • Prosciutto – este é sempre um favorito nas tábuas de queijos e desde que eu estava trabalhando com um esqueleto Achei que seria divertido encher o peito com um pouco desse presunto! Fiz isso rolando a carne e depois cortando os rolinhos ao meio, colocando-os com o lado cortado no esqueleto.
  • salame de Gênova – você não pode errar com esta escolha e eu gosto que este salame seja fácil de trabalhar ao estilizar sua prancha. Eu gosto de dobrá-los e organizá-los ao redor dos queijos ou tigelas, ou você pode empilhar o salame em certas áreas para preencher as lacunas e adicionar alguma dimensão.

Frutas frescas e secas

Ao construir este tabuleiro com tema de Halloween, eu queria ficar com frutas que são abundantes durante esta temporada. A fruta é sempre um sucesso e a doçura combina muito bem com os sabores salgados e salgados da mesa. Aqui está o que eu usei:

  • Uvas – AMO adicionar uvas à minha prancha em qualquer época do ano! Eles sempre ficam incríveis quando exibidos e a cor verde fica muito bem com as cores do Halloween que estamos procurando.
  • Amora silvestre – a cor profunda e linda das amoras apenas grita “assustadora” para mim! Os figos são outra ótima opção.
  • Fatias de maçã – de acordo com a temporada de outono, as maçãs frescas estão onde está! Usei maçãs verdes para combinar com as cores do tabuleiro, mas qualquer tipo de maçã serve.
  • Damascos secos – Eu gosto de ter uma mistura de frutas frescas e secas nas minhas tábuas de charcutaria e essa cor laranja apenas manteve o tema.

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Variedade de biscoitos

Seu queijo precisa de um veículo, certo?? Eu gosto de usar uma variedade de diferentes tipos de biscoitos para adicionar uma boa variedade e opções que todos vão adorar. Tente obter bolachas de tamanhos e formas diferentes também. Encontrei alguns ótimos no Trader Joe’s! Para exibi-los, você pode espalhá-los ao redor dos queijos, espalhá-los em vários lugares e até empilhá-los em quaisquer lacunas que você possa ter no seu tabuleiro. As possibilidades são infinitas e oferecer uma boa variedade é sempre uma vantagem!

Extras assustadores!

Aqui é onde você adiciona todos os pequenos itens e enfeites divertidos que não apenas tornam seu quadro super festivo de se ver, mas muito mais abundantes!

  • Eu adicionei algumas nozes, amendoins cobertos de chocolate e algumas azeitonas verdes recheadas com pimentão que adicionaram um bom elemento assustador.
  • Outras opções divertidas incluem amêndoas marcona, nozes ou castanha de caju condimentadas, outros itens salgados como picles e até pastas deliciosas como geléia, mel ou até homus.
  • Eu também decorei com alguns aranhas de plástico falsas para fazer o quadro parecer assustador e divertido mãos de esqueleto que deu o toque final perfeito! Ah, e não se esqueça do teias de aranha!
  • Você também pode adicionar alguns doces divertidos de Halloween, como milho doce clássico ou

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Que tipo de placa devo usar?

Então, dependendo de onde estou exibindo este prato, costumo sempre optar por um placa de tamanho médiomas é aqui que você pode ser criativo! Não sinta que precisa ficar apenas com uma tábua de queijos clássica, você pode usar um tábua de cortarum redondo ou quadrado tábua de pizza de madeiradiferentes tipos de travessas, placas de ardósia ou pedra ou você pode até usar uma assadeira grande. Qualquer superfície plana funcionará honestamente. Você pode até colocar um pouco de papel pardo e construí-lo ali mesmo na sua mesa! Fale sobre a peça central final. Sinta-se à vontade para usar o que tiver em casa, mas ESTA placa é um favorito pessoal para entretenimento diário e as alças facilitam o transporte!

Dicas e truques para criar esta tábua de queijos

  • Ao montar sua tábua de queijos de Halloween, comece colocando os itens maiores primeiro, como as tigelas pequenas que você usará para espalhar junto com os queijos. Trabalhar de grande a pequeno torna sua prancha muito mais fácil de construir, pois você pode facilmente soltar pequenos itens como nozes e frutas secas em pilhas para preencher quaisquer lacunas.
  • Cortar seus queijos de várias maneiras, esfarelar e deixar alguns inteiros cria uma ótima textura e dimensão!
  • Se estiver usando uma tábua menor, opte por apenas 2 queijos e espalhe-os em lugares diferentes ao redor da tábua. Isso dá a ilusão de sua prancha ser mais cheia e abundante! Alternativamente, usar uma placa extra grande permite adicionar mais texturas, tigelas e outros itens divertidos.
  • Tente adicionar diferentes pastas, como geleia de figo ou damasco, mostarda com mel, homus ou mel, que você pode colocar em tigelas diferentes. Só não se esqueça dos espalhadores e facas de queijo!
  • O queijo fica mais gostoso à temperatura ambiente, então sempre gosto de montar a tábua de queijos cerca de uma hora ou 30 minutos antes, mantendo-a embrulhada para que o queijo não seque.
  • Não se esqueça do vinho!

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Mais tábuas de charcutaria que você vai adorar

Espero que todos gostem deste Halloween Charcuterie Board e se você ama esta receita tanto quanto nós, por favor, deixe-me uma classificação de cinco estrelas abaixo e não se esqueça de me marcar Instagram usando a hashtag #eatyourselfskinny! Adoro ver todas as suas deliciosas recriações!

Ingredientes

Queijo:

  • 16 oz queijo cheddar afiado
  • 8 onças queijo brie cremoso redondo
  • 8 onças queijo jalapeño pimenta jack
  • 8 onças bolinhas de mussarela fresca (ciliegine) com globos oculares decorativos

Eu no:

  • 4 onças prosciutto
  • 4 onças salame de Gênova

Fruta:

  • Amora silvestre
  • Uvas verdes
  • Fatias de maçã verde
  • Damascos secos

Biscoitos:

  • Tudo biscoitos temperados com bagel
  • Batatas fritas de figo e azeitona

Outras adições:

Instruções

  1. Comece adicionando os itens maiores primeiro, como qualquer tigela (junto com o esqueleto se você estiver usando isso) e adicione todos os queijos.
  2. Em seguida, adicione as carnes e frutas.
  3. Em seguida, preencha todas as lacunas com bolachas variadas, nozes e amendoim coberto com chocolate. Top com assustador pequenas aranhas e outras adições divertidas. Apreciar!

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