Salada Italiana Picada – Blog de Receitas Baratas

Muitas vezes, as saladas de restaurante custam tanto quanto uma entrada – mas não enchem você. Esta não é uma daquelas saladas. Esta é uma salada para pessoas que querem ficar cheias de salada.

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Como fazer uma ótima salada italiana picada

Uma salada picada é uma salada que contém uma variedade de ingredientes que são cortados aproximadamente do mesmo tamanho.

Aqui está o que você precisa saber para fazer uma ótima salada italiana picada:

  • Ingredientes: Uma variedade de ingredientes frescos contribui para uma salada saborosa e recheada. Se você deseja economizar dinheiro, certamente pode omitir certos ingredientes ou fazer substituições econômicas (como usar um pepino comum em vez de um pepino inglês, por exemplo).
  • Tamanho dos ingredientes: Todos os seus ingredientes devem ser cortados aproximadamente do mesmo tamanho. Isso torna a salada fácil de misturar e pegar com um garfo. Saladas picadas são, como o nome sugere, picadas e servidas todas misturadas em vez de em camadas em um prato.
  • Vestir: Você pode comprar molho italiano pronto ou fazer você mesmo usando esta receita simples:
    • 1/2 xícara de azeite extra virgem
    • 1/4 xícara de vinagre de vinho tinto
    • 2 colheres de suco de limão
    • 1 colher de chá de mel
    • 2 colheres de chá de tempero italiano seco
    • 1/2 colher de chá de alho em pó
      • Misture todos os ingredientes ou coloque em um pote com tampa e agite até incorporar.

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Torná-lo Paleo-Friendly

  • Omitir queijo parmesão
  • Compre salame sem nitrato
  • Compre (ou faça) um molho italiano sem açúcar

Precisa de uma receita de salada boa e saudável?

Se você tem grandes expectativas para uma salada (leia-se: deliciosa, recheada, saborosa), confira estas receitas:

Ingredientes

  • 2 cabeças de alface romana

  • 1/2 pepino inglês

  • tomate cereja

  • 1/4 cebola roxa

  • 1/2 xícara de azeitonas Kalamata

  • 8 mini pimentões

  • 6 pimentas calabresa

  • 12 fatias de salame

  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

  • vestido italiano

Instruções

  1. Ingredientes do preparo: Corte todos os ingredientes da salada em pedaços pequenos. O objetivo é ter a maioria dos ingredientes do mesmo tamanho.
  2. Misture todos os ingredientes em uma saladeira grande ou prepare pratos individuais. Sirva com molho italiano.

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