Relatório do mercado de alimentos à base de plantas na Europa 2022: lançamentos de produtos por fabricantes de alimentos e proteínas à base de plantas apresentam oportunidades – vegconomist

DUBLIN–(BUSINESS WIRE)–O “Mercado de alimentos à base de plantas na Europa por tipo, fonte, canal de distribuição – previsão para 2029” relatório foi adicionado a ResearchAndMarkets.com oferta.

Espera-se que o mercado europeu de alimentos à base de plantas atinja US $ 16,70 bilhões até 2029, crescendo a um CAGR de 10,1% durante o período de previsão de 2022 a 2029.

Esse mercado é impulsionado pelo crescimento do vegetarianismo, diminuição do consumo de carne, aumento da preferência por alimentos vegetais e aumento do investimento de capital de risco em alternativas animais. No entanto, espera-se que a faixa de preços comparativamente mais alta para produtos alimentícios à base de plantas e a preferência significativa por produtos de origem animal dificultem até certo ponto o crescimento desse mercado.

O mercado europeu de alimentos à base de plantas é segmentado principalmente por tipo [dairy alternatives (milk, cheese, yogurt, butter, ice cream, creamer, and others), meat substitutes (tofu, TVP, burger patties, tempeh, hot dogs and sausages, seitan, meatballs, ground meat, nuggets, crumbles, shreds, and others), meals, baked goods, confectionery, RTD beverages, egg substitutes, seafood substitutes, and others)]origem (soja, amêndoa, trigo, ervilha, arroz e outros), canal de distribuição [B2B and B2C (modern groceries, convenience store, specialty store, online retail, and others)]e país (Alemanha, Reino Unido, Espanha, Itália, França, Holanda, Bélgica, Áustria, Polônia, Portugal e RoE).

Com base no tipo, espera-se que o segmento de alternativas lácteas detenha a maior fatia do mercado de alimentos à base de plantas na Europa em 2022. A grande parte desse segmento é atribuída principalmente ao aumento da demanda por alternativas lácteas da população intolerante à lactose. Devido a problemas como intolerância à lactose e alergia ao leite decorrentes do consumo de leite de vaca, houve um aumento na demanda por leite alternativo à base de plantas na Europa. No entanto, espera-se que o segmento de substitutos de frutos do mar cresça no CAGR mais alto durante o período de previsão.

Com base na fonte, espera-se que o segmento de soja represente a maior fatia do mercado de alimentos à base de plantas na Europa em 2022. A posição dominante deste segmento é atribuída principalmente à crescente demanda por ingredientes de soja devido à sua fácil disponibilidade, alta qualidade, custo-benefício, áreas de aplicação mais amplas e maior aceitação do consumidor para produtos alimentícios à base de soja. No entanto, espera-se que o segmento de ervilha cresça no CAGR mais alto durante o período de previsão.

Com base no canal de distribuição, estima-se que o segmento B2C represente a maior fatia do mercado de alimentos à base de plantas na Europa em 2022. A grande participação desse mercado é atribuída principalmente ao aumento do espaço de prateleira para produtos à base de plantas em mercearias modernas, aumento das vendas no varejo de alimentos à base de plantas em supermercados e hipermercados, crescente preferência por compras em mercearias físicas devido ao fácil acesso e disponibilidade e aumento da aceitação do consumidor por produtos alimentares veganos e vegetarianos. Este segmento também deverá crescer no maior CAGR durante o período de previsão.

Por país, espera-se que a Alemanha represente a maior fatia do mercado de alimentos à base de plantas na Europa em 2022. Esse crescimento pode ser atribuído à crescente população vegetariana, maior conscientização do consumidor, crescente preocupação com o bem-estar animal e crescimento de veganos e restaurantes vegetarianos. O veganismo na Alemanha está se tornando uma tendência popular. Os veganos dobraram de 1,3 milhão em 2016 para 2,6 milhões em 2020. Quase 75% dos lares alemães gostariam de ver uma variedade maior de produtos vegetarianos nos supermercados. Menos de dois terços compram esses produtos intencionalmente.

Dinâmica do mercado

Motoristas

  • Aumento da Incidência de Intolerância à Proteína Animal
  • Crescente popularidade das dietas veganas e vegetarianas
  • Aumentar os investimentos de risco em empresas que oferecem alimentos à base de plantas
  • Inovação em Tecnologias Alimentares

Restrições

  • Preços mais altos de alimentos à base de plantas
  • Preferência significativa por produtos de origem animal

Oportunidades

  • Lançamentos de produtos por fabricantes de alimentos à base de plantas e alternativas proteicas

Principais tópicos abordados:

1. Introdução

2. Metodologia de Pesquisa

3. Resumo Executivo

4. Informações de mercado

5. Impacto do COVID-19 no mercado europeu de alimentos à base de plantas

6. Mercado de alimentos à base de plantas da Europa, por tipo

7. Mercado de alimentos à base de plantas da Europa, por fonte

8. Mercado de alimentos à base de plantas na Europa, por canal de distribuição

9. Mercado de alimentos à base de plantas da Europa, por geografia

10. Cenário competitivo

11. Perfis da Empresa (Visão Geral do Negócio, Visão Financeira, Portfólio de Produtos, Desenvolvimentos Estratégicos)

12. Apêndice

Empresas mencionadas

  • Beyond Meat Inc. (EUA)
  • Danone SA (França)
  • Amy’s Kitchen Inc. (EUA)
  • The Hain Celestial Group Inc. (EUA)
  • Daiya Foods Inc. (Canadá)
  • Marlow Foods Ltd. (Reino Unido)
  • Taifun -Tofu GmbH (Alemanha)
  • Vbite Food Ltd (Reino Unido)
  • Plamil Foods Ltd (Reino Unido)
  • Plant & Bean Ltd (Reino Unido)
  • Unilever PLC (Reino Unido)
  • Berief Food GmbH (Alemanha)
  • Nestlé SA (Suíça)
  • The Meatless Farm (Reino Unido)
  • Veganz Group AG (Alemanha).

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