Aeropress enquanto viaja – minha experiência, o que levar e receita

Se você é um nerd do café e precisa de uma dose de cafeína enquanto viaja, você tem um problema: Você não encontrará cafés nas montanhas ao caminhar, o café instantâneo no vagão-restaurante do trem não é tão bom, e o albergue barato reservado por seus amigos serve café preto feito há dois dias. Eu …

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Doces de Natal pelo mundo – Relais Desserts

Andréas Acherer oferece o pequeno Lebkuchen, tradicional pão de mel alemão apresentado em porções individuais. Nosso membro espanhol Daniel Alvarez oferece uma versão suave de um Kouglof da Alsácia com sabores mediterrâneos. Uma especialidade para partilhar a qualquer hora do dia! Oriol Balaguer, com sede em Barcelona, ​​oferece uma elegante “Árvore de Natal de Rocattones”. …

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As melhores receitas de biscoitos com gotas de chocolate

Por: Shelly Publicado: 28 de novembro de 2022 Estes são os Melhores receitas de biscoitos com gotas de chocolate que você nunca vai tentar! Eu reuni uma lista definitiva das minhas variações favoritas, desde biscoitos de chocolate clássicos mastigáveis, biscoitos recheados com cheesecake e muito mais. Minhas receitas favoritas de biscoitos com gotas de chocolate …

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Fabricante alemão Handtmann transforma banners de feiras em sacolas de compras – vegconomist

A empresa familiar Handtmannde Biberach, na Alemanha, diz que está empenhada em desenvolver alternativas no processamento de alimentos e conceitos de produtos de conservação de recursos por mais de duas décadas. Isso inclui produtos híbridos, veganos e vegetarianos. A Handtmann exibe regularmente suas soluções de máquinas e conceitos de alimentos em inúmeros eventos e feiras. …

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10 santuários agrícolas que você deve conhecer

Esses santuários agrícolas ao redor do mundo resgatam animais vítimas da exploração e do especismo. À medida que o mundo gradualmente faz a transição para o veganismo, essas organizações desempenham seu papel no movimento, proporcionando aos animais resgatados um felizes para sempre que eles MERECEM e, ao mesmo tempo, dão um exemplo para o bem …

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Greggs faz parceria com a THIS para lançar peru vegano e baguete recheada – vegconomist

cadeia de padarias do Reino Unido Greggs uniu forças com a marca de carne alternativa THIS para lançar uma baguete vegana de peru e recheio para a época festiva. A baguete contém goujons de peru à base de plantas com crosta de sálvia e cebola, junto com molho vegano e molho de cranberry. Disponível em …

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Melhores cookies de férias (vegan + GF)

‘Tis a temporada para assar biscoitos! Para entrar no espírito natalino, reunimos nossos MELHORES biscoitos de fim de ano, veganos, sem glúten e perfeitos para compartilhar com a família e amigos. Do clássico pão de gengibre e snickerdoodles ao biscoito amanteigado crocante e biscoitos (extravagantes, nós sabemos), encontre uma (ou mais!) Receitas para comemorar a …

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Conheça seus métodos: café processado com leite

Continuamos nossa série sobre processamento observando o processo lático, um método complexo que pode produzir resultados impressionantes. POR TÂNIA NANETTICORRESPONDENTE SÊNIOR ONLINE Fotos cortesia de Felipe Sardi Uma simples xícara de café bem passado pode ter infinitas variações de sabores e aromas, que estão intimamente ligados aos diversos aspectos do próprio café. Origem, variedades, processamento …

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7 principais diferenças entre café arábica e café robusta

Existem dois tipos principais de grãos: Arábica e Robusta. Embora possam parecer semelhantes, esses grãos têm perfis de sabor diferentes e são usados ​​de maneira diferente. Existem várias diferenças importantes entre esses dois tipos de café, sendo o Arábica frequentemente considerado de qualidade superior. Mas é? Vamos dar uma olhada nas diferenças e semelhanças entre …

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