Orbillion Bio levará a carne Wagyu da Cultivated Meats Inc para 35 países europeus – vegconomist

Startup de carne cultivada Orbillion Bio anunciou ontem uma nova parceria com o distribuidor holandês de carnes especiais Comida Luiten para go-to-market em 35 países europeus.

“Uma coisa que faz a Orbillion se destacar é que entendemos todo o jogo, da célula ao produto.”

A startup de carne cultivada com sede no Vale do Silício está trabalhando em carnes tradicionais, como carne de bisão, alce, cordeiro e wagyu, alegando que será capaz de atingir a paridade de preços já em 2026, bem como preços de commodities para carne bovina em 2030. A startup se dedica a democratizar o acesso à carne cultivada em nível internacional, com sua nova parceria abrindo 35 mercados europeus para introduzir a próxima geração de carne.

Hambúrguer cultivado Orbillion
© Orbillion

Da célula ao produto

De acordo com a cofundadora da Orbillion Bio, Patricia Bubner, desenvolver um caminho da célula ao produto é o próximo nível que as empresas de carne cultivada devem alcançar para alcançar um produto comercializável. A Orbillion Bio está de olho no lançamento no mercado, afirmando que a parceria com um renomado distribuidor de carnes especiais demonstra a seriedade do produtor de carne cultivada na comercialização de seus produtos.

“Muitas vezes me perguntam: “como você se diferencia das outras empresas de carne cultivada por aí?” E aqui está minha resposta: além de nossa plataforma de tecnologia exclusiva, uma coisa que faz a Orbillion se destacar é que entendemos todo o jogo, da célula ao produto. Pouquíssimas empresas realmente enxergam o objetivo – que é vender carne para as pessoas”, comenta Bubner.

Luiten Food distribuição internacional de carnes
Distribuição internacional © Luiten Food/ Thomas Foods International

Carne cultivada para o mercado premium europeu

A Orbillion Bio escolheu o distribuidor de carne premium holandês Luiten Food para posicionar sua carne wagyu cultivada como uma escolha gourmet livre de crueldade para o mercado europeu. Enquanto a Luiten Food é especializada em carnes, a empresa de distribuição continua a entrar cada vez mais no espaço à base de plantas: “Se a demanda global por produtos à base de plantas continuar a crescer, a Luiten Food também continuará a expandir sua gama nesta área . Os produtos à base de proteínas vegetais são, afinal, uma alternativa sustentável”, afirma a empresa em comunicado.

A parceria deve expandir a capacidade da Oribilion de disponibilizar carne cultivada para açougues, varejistas especializados e operadores de serviços de alimentação que compõem os mais de 1.200 canais de distribuição da Luiten Food em 35 países europeus.

“Ao trazer a experiência da Orbillion Bio (YC W21) em desenvolvimento de processos, ciência de alimentos e desenvolvimento de linhagens celulares de alta qualidade para Luiten, estamos bem posicionados para fornecer carnes que melhor atendem o planeta, melhoram a segurança alimentar e levar carnes saudáveis, éticas e saborosas ao consumidor moderno. Estamos ansiosos para trabalhar com você Lennert Luiten e Jim Pardon e o restante da equipe da Luiten Food”, afirma a cofundadora Patricia Bubner no LinkedIn.

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