Mommus se torna o primeiro queijeiro vegano espanhol a receber investimento – vegconomist

Queijo vegano espanhol mamãe é lançar nos supermercados espanhóis depois de se tornar a primeira empresa espanhola de queijo vegano a receber investimento.

Conforme noticiado hoje pelo jornal Valenciano praça alicanteA Mommus juntou-se ao Grupo Valenciano Dacsa para levar os seus queijos e pastas vegan aos supermercados espanhóis. “A entrada do grupo valenciano na capital de Mommus permitirá à empresa aumentar a sua capacidade de produção e expandir a rede de distribuição da sua gama de produtos, tornando-se a primeira empresa espanhola de queijo vegano a receber investimento”, refere a publicação.

Trufa-Mommus
© Mommus

Reportamos pela primeira vez o Mommus em 2020, quando este queijeiro artesanal da pequena cidade de Elche foi nomeado um dos melhores queijos do mundo. O extenso portfólio de queijos veganos da empresa inclui camembert vegano, cream cheese, queijo azul, alho preto, sabores defumados e trufados (foto), entre muitos outros.

Quando o camembert vegano da marca, criado com 70% de castanha de caju revestido com penicilina camemberti para dar a típica cobertura branca do camembert, foi premiado por um bilhão há dois anos, isso “marcou um marco” para a empresa e contribuiu significativamente para sua sucesso, segundo a CEO Cristina Quinto.

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