Legumes Assados ​​no Forno com Alecrim

Receita + Foto por Samantha Scott

Estes legumes assados ​​no forno com alecrim são o acompanhamento perfeito, um almoço saboroso e até um ótimo lanche! Eu amo que é rápido de fazer, satisfatório e cheio de sabor. O alecrim adicionado também enche a cozinha com um aroma adorável. Personalize esta receita ao seu gosto com os seus vegetais favoritos e divirta-se!

INGREDIENTES

  • 1 xícara de floretes de brócolis frescos
  • 1 xícara de floretes de couve-flor
  • 1 xícara de cenoura baby
  • 2 xícaras de couve de bruxelas
  • ¼ xícara de manteiga vegetal derretida ou óleo de coco sabor manteiga orgânica Nutiva
  • ½ colher de chá de sal marinho fino
  • ¼ colher de chá de alho em pó
  • ¼ colher de chá de pimenta preta
  • 2-4 ramos de alecrim orgânico
INGREDIENTES OPCIONAIS
  • Limão fresco cortado ao meio e assado com os legumes para um sabor extra.
  • Dentes de alho assados ​​com os legumes para um sabor de alho mais rico.
  • Batatas cortadas em pedaços pequenos.

INSTRUÇÕES

  • Pré-aqueça o forno a 375 graus F.
  • Forre uma assadeira com papel manteiga; deixou de lado.
  • Corte todos os legumes em pedaços pequenos. Espalhe os legumes em uma única camada na assadeira. Tente não sobrepor as peças para obter melhores resultados de torrefação.
  • Derreta a manteiga. Regue ou coloque a manteiga derretida por cima dos vegetais, cobrindo cada pedaço.
  • Polvilhe os legumes com o alho em pó, sal marinho e pimenta.
  • Asse por aproximadamente 15 minutos ou até começar a tostar e dourar as bordas dos legumes.
  • Deixe esfriar e sirva imediatamente. Guarde as sobras em um recipiente hermético.

Produtos certificados de ação vegana sugeridos para experimentar com esta receita:

  • Nutiva tem óleo de coco com sabor de manteiga orgânica

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