Frappuccino vs Cappuccino: Quais são as diferenças?

Você sabe a diferença entre um Frappuccino e um cappuccino? Se não, então você está em um deleite para os amantes de café! Aqui está como eles diferem:

A principal diferença entre um frappuccino e um cappuccino é que os frappuccinos são misturados, enquanto os cappuccinos não são. Frappuccinos são frios e normalmente têm mais açúcar, enquanto cappuccinos são servidos quentes e têm menos açúcar.

Neste artigo, vou detalhar as diferenças entre esses dois tipos de bebidas de café, para que você possa decidir qual é a certa para você.

Alerta de spoiler: ambos são deliciosos! Mas se você quiser saber o que é melhor para você, continue lendo.

Frappuccino vs cappuccino, como eles diferem?

Antes de aprofundar cada diferença e o que torna o Frappuccino e o cappuccino únicos, você pode dar uma olhada na tabela abaixo para uma rápida visão geral:

Comparação: Frapuccino: Café com leite:
Café? Sim, Frappuccino Assado Sim, uma dose de café expresso
Leite adicionado? Sim Sim, 2 onças (60 ml)
Notas de sabor Sabor doce e cremoso Um sabor suave e cremoso
Calorias por porção Entre 140 e 590 calorias 38 calorias
Conteúdo de cafeína Entre 10 e 185mg de cafeína 68mg de cafeína
Cobertura? Chantilly Cobertura de espuma de leite e uma camada de canela ou cacau em pó
Adoçantes adicionados? Várias opções de adoçantes Opcional

Como você pode ver, existem algumas diferenças entre essas deliciosas bebidas.

Agora que você sabe quais partes eles diferem, é hora de aprofundar cada um deles. Vamos começar:

Qual é a diferença de temperatura entre um Frappuccino e um cappuccino?

Um Frappuccino é gelado e um cappuccino é quente, então há uma grande diferença de temperatura. O Frappuccino fica mais frio quanto maior o tamanho que você pedir (e ficará mais frio por mais tempo), enquanto o cappuccino não ficará na temperatura certa por muito tempo.

A temperatura ideal para servir um cappuccino é entre 155 (68 °C) e 165 graus Fahrenheit (73 °C).

Isso garantirá que seu leite seja aquecido na temperatura certa e que seu café permaneça quente o tempo suficiente para você apreciá-lo.

Capuccino caseiro.

Por outro lado, um Frappuccino será servido gelado, pois é preparado com gelo picado.

O Frappuccino vai manter sua estrutura por muito tempo, mas mesmo assim eu aproveito o quanto antes para dar aquele toque refrescante.

Opcionalmente, você também pode obter um cappuccino gelado. Isso será tão frio quanto um Frappuccino e terá um sabor de café mais robusto.

Você pode conferir esta receita aqui se estiver interessado em experimentá-la.

Qual é a diferença de sabor entre essas bebidas?

Frappuccinos são bebidas frias de café misturadas com gelo e leite. Eles tendem a ser mais doces que os cappuccinos por causa da adição de vários adoçantes.

Cappuccinos são bebidas espresso que foram cobertas com leite vaporizado e espuma. Costumam ter menos açúcar que os Frappuccinos e um sabor de café mais intenso.

Existem muitas variações para ambas as bebidas. Por exemplo, você pode obter um cappuccino francês de baunilha adoçado com calda de baunilha. Isso chegará perto do nível de doçura de um Frappuccino:

Cappuccino de baunilha francês caseiro.

A maioria dos cappuccinos tradicionais não são adoçados, então você poderá desfrutar do sabor do espresso com uma leve doçura do leite usado.

Um cappuccino é mais forte que um frappuccino?

Um cappuccino é mais forte do que um frappuccino porque contém mais café expresso e usa menos adoçantes, se houver.

O café expresso é um café concentrado que é preparado forçando água quente pressurizada através de grãos de café finamente moídos e é mais forte que o café comum.

Portanto, é melhor pedir um cappuccino se você já gosta um pouco de café, mas não é fã de tomar café expresso puro.

Polvilhar um cappuccino com canela.

Um Frappuccino, por outro lado, tem um sabor geral mais doce e não é tão forte em termos de sabor de café.

Muitos Frappuccinos não contêm café, tornando-o uma bebida doce em geral. Você pode conferir este guia completo para ver quais Frappuccinos têm café e quais não.

Quanta cafeína está em um Frappuccino vs. cappuccino?

Um cappuccino tem cerca de 68mg de cafeína e um Frappuccino tem entre 10 e 185, dependendo da versão e tamanho do seu Frappuccino.

Você também pode obter um cappuccino com uma dose dupla de espresso (comumente chamado de doppio espresso). Isso aumentará a quantidade de cafeína para 136mg. (Fonte)

Expresso simples e doppio um ao lado do outro.
Expresso único à esquerda. Doppio expresso à direita

A maioria dos Frappuccinos à base de café tem entre 60 e 185mg de cafeína, enquanto alguns Frappuccinos à base de creme terão um pouco de cafeína, e a maioria não tem cafeína.

Por exemplo, um Frappuccino de caramelo alto (12 oz ou 355 ml) tem 60mg de cafeína, enquanto um biscoito de chocolate Venti (24 oz ou 710 ml) Crème Frappuccino tem apenas 20mg de cafeína.

Frappuccino matcha da Starbucks, pronto para beber.
Frappuccino de matcha da Starbucks

Você pode conferir este artigo para obter uma visão geral completa das quantidades de cafeína nos Frappuccinos atualmente disponíveis na Starbucks.

Quantas calorias há em um Frappuccino e um cappuccino?

Um Frappuccino tem entre 140 e 590 calorias, dependendo do tipo e tamanho do seu Frappuccino. Por outro lado, um cappuccino tem 38 calorias.

As calorias do cappuccino são calculadas ao usar leite integral. Você pode diminuir o número de calorias ao usar leite com baixo teor de gordura ou uma de suas alternativas favoritas sem laticínios!

Você também pode aumentar o número de calorias se quiser adoçar o cappuccino com caldas ou outros complementos, como chantilly (que é uma das minhas combinações favoritas).

Frappuccinos podem conter muitas calorias, dependendo do sabor que você está obtendo e do tamanho, mas começam com 140 calorias.

Starbucks java chip Frappuccino, pronto para ser apreciado.
Frappuccino de chip java Starbucks

Se você quiser descobrir as calorias de cada Starbucks Frappuccino disponível, confira esta visão geral aqui.

Qual é melhor, um frappuccino ou um cappuccino?

Você já deve ter um novo café favorito entre esses dois. Não há certo ou errado de qualquer maneira, e isso depende do que você está procurando.

Um Frappuccino é mais parecido com um milkshake (especialmente as versões à base de creme), enquanto um cappuccino tem mais sabor de café.

Uma comparação lado a lado de um Frappuccino e um cappuccino.
Frapuccino à esquerda. Capuccino à direita

Se você não tem certeza de qual pode se encaixar melhor, sugiro o seguinte:

  • Se você está procurando por algo doce e cremosoir para o Frappuccino
  • E se você quer algo com mais um sabor de caféir para o capuccino.

Enquanto eu normalmente escolheria um cappuccino em vez de um Frappuccino, um Frappuccino gelado durante os meses de verão é o deleite perfeito, na minha opinião.

Conclusão

Então aí está! Da próxima vez que você estiver debatendo entre um Frappuccino e um cappuccino, espero que você se lembre deste artigo e seja capaz de tomar uma decisão informada.

A conclusão é que, se você quiser uma bebida saborosa e gelada com um pouco de cafeína e açúcar, escolha o Frappuccino. No entanto, se preferir algo quente e menos doce, peça um cappuccino.

E se você quiser fazer um café delicioso em casa, confira algumas das minhas receitas de café favoritas abaixo:

Receitas de café para experimentar

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