Café expresso e grãos de café são iguais?

Ao comprar seu café, você pode ver um rótulo para grãos de café expresso. Este termo refere-se simplesmente a como você prepara o café e não tem nada a ver com os grãos ou com o processo de torrefação. Aprenda as diferenças entre expresso e café para explorar suas diferentes opções de sabor.

O que é Expresso?

O que é Expresso

Se você gostaria de uma dose de café com sabor completo, você pode adorar o expresso concentrado. Forçar água quente e pressurizada através de grãos de café finamente moídos cria um sabor rico. O sabor amplificado do café oferece um perfil levemente adocicado, amargo, tostado ou ácido com uma textura mais espessa e cremosa, dependendo da torra do café.

Você pode desfrutar do espresso sozinho ou em muitas bebidas, como o americano ou o cappuccino.

Diferenças entre grãos de café e grãos de café expresso

O uso de diferentes técnicas de preparo permite que você crie a escolha desejada de café ou bebidas expresso:

  • Moer: Fazer café expresso requer uma moagem fina e bem compactada porque a água entra em contato com ela em menos tempo.
  • Fermentação: Criar uma bebida espresso requer alta pressão para que o processo de extração faça sua mágica em uma máquina de café expresso ou AeroPress. Uma xícara regular de café pode ser preparada em um coador, prensa francesa, gotejamento ou outros métodos.
  • Gosto: O café expresso cria um sabor robusto ou mais rico com um final encorpado e bem arredondado.

FAQs sobre Grãos Expresso vs. Grãos de Café

Saiba mais sobre espresso versus café com estas perguntas e respostas comuns:

  • É café expresso? Sim, os grãos de café expresso são grãos de café e o rótulo refere-se a como prepará-los para bebidas.
  • O expresso tem mais cafeína? Uma xícara média de café expresso contém um pouco menos de cafeína do que uma xícara de café feito por gotejamento.
  • Qual é a diferença entre espresso e torra escura? Expresso refere-se ao método de extração ou preparo do café. A torra escura descreve os grãos torrados por muito tempo em altas temperaturas.
  • Posso usar grãos de café para fazer café expresso? Absolutamente, especialmente porque eles são um e o mesmo.

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