Brownies de Maçã – Loiros de Outono Perfeitos

Esses Brownies de Maçã com Canela são doces e macios com tons de caramelo. Além disso, eles são super fáceis de combinar. Para uma solução rápida para o seu guloso, estes Loiras de Maçã não pode ser rivalizado.

Repletos de frutas e condimentados com canela, estes Barras de maçã são irresistíveis e uma forma divina de celebrar o outono.

Brownies de maçã em uma placa de cerâmica branca em forma de lágrima

Por que você deve fazer

  • É uma receita fácil feita principalmente com ingredientes da despensa!
  • Eles são um deleite de outono maravilhoso.
  • Açúcar mascavo e manteiga dão tons de caramelo e a combinação de canela e maçã é uma harmonização irresistível!

Ao pensar em sobremesas de outono, e esta antiga receita favorita de Brownies de Maçã com Canela veio à mente. Eu precisava de um lanche para levar para o meu grupo de tricô na sexta-feira passada. A torta de maçã não daria conta. Eu precisava de algo portátil. Comida de dedo para ser exato.

Lembrei-me dessa receita antiga de brownies de maçã, que na verdade são mais parecidos com louros de maçã, já que não há chocolate envolvido. Levou alguma caçada através das minhas muitas receitas de brownie até que eu finalmente localizei a folha de papel que eu imprimi em 2003. Se você não fez loiras antes, confira este fabuloso resumo de mais 100 receitas loiras.

Quadrados de brownies de maçã em uma travessa de cerâmica branca

Dicas de especialistas

Esses brownies de maçã se juntam tão rápido quanto uma piscadela. O passo mais demorado é descascar e cortar duas maçãs.

  • Dica PRO: Use duas maçãs para assar diferentes para dar ao seu bar uma adorável profundidade de sabor. O resto é só despejar e misturar. Dentro de uma hora, sua casa estará cheia do incrível aroma de maçã assada e canela.
  • Certifique-se de não adicionar também muitas maçãs ou suas barras podem ficar muito úmidas. Estou sempre tentado a adicionar mais alguns.
  • Dica PRO: Como o fermento em pó não é usado com tanta frequência quanto o bicarbonato de sódio, ele geralmente expira e perde suas capacidades de fermento quando fica na despensa. Verifique a data de validade antes de fazer esses louros de maçã.
  • Para testar o fermento em pó, coloque uma colher de chá em 1/3 xícara de água quente. Se borbulhar vigorosamente, está pronto!

Os resultados são um biscoito de barra úmido com pedaços de maçã e sabor de caramelo subjacente do açúcar mascavo. São impossíveis de resistir!!

perguntas frequentes

Qual é a diferença entre Brownies e Blondies?

Como podem ser brownies? Há duas escolas de pensamento. Uma é que os louros são uma subcategoria de brownies e a outra é que são dois tipos distintos de sobremesas. O primeiro faz sentido que essas barras de maçã sejam chamadas de brownies, pois são uma versão “loira” de brownies.

Por outro lado, há diferenciação suficiente para que os brownies sejam apenas aquelas barras aromatizadas com chocolate ou cacau e os louros sejam barras aromatizadas com baunilha com açúcar mascavo. Então, chame-os de brownies de maçã, louros de maçã ou até mesmo barras de maçã! Eles são tão saborosos, acho que ninguém vai discutir.

Como você pode dizer quando as loiras estão prontas?

Como brownies, os louros ficam prontos quando se afastam das laterais da panela. Eles também devem ser levemente dourados em toda a superfície. Você também pode verificar inserindo um palito no meio. Quando os louros estiverem prontos, não haverá massa no palito depois de removido.

Não cozinhe demais seus loiros ou eles ficarão secos.

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Ingredientes

  • 1/2 xícara de manteiga

  • 1/2 xícara de açúcar

  • 1/2 xícara de açúcar mascavo

  • 1 ovo

  • 1 xícara de farinha

  • 1 colher de chá de canela

  • 1/2 colher de chá de fermento em pó

  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

  • 1/2 colher de chá de sal

  • 1 1/2-2 maçãs grandes, descascadas e cortadas em cubos (use duas variedades diferentes. Usei uma Granny Smith e uma Golden Delicious)

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 350º. Unte com manteiga uma assadeira de 8 x 8 polegadas e reserve.
  2. Bata a manteiga e o açúcar e, em seguida, misture o ovo. Adicione os ingredientes secos e, em seguida, misture as maçãs.
  3. Espalhe na forma preparada e leve ao forno até que o palito inserido no centro dos brownies saia limpo e as maçãs estejam macias. Os tempos variam de 20 a 45 minutos, dependendo do tamanho dos pedaços de maçã e da variedade utilizada.

Informação nutricional:

Colheita:

9

Porção:

1

Quantidade por porção:

Calorias: 167Gordura total: 1gGordura saturada: 0gGordura trans: 0gGordura insaturada: 0gColesterol: 21mgSódio: 226mgCarboidratos: 39gFibra: 2gAçúcar: 26gProteína: 2g


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