As propostas da Beyond Meat chegam ao serviço de alimentação alemão – vegconomist

A Beyond Meat está trazendo seu premiado estilo de frango Beyond Tenders para o mercado alemão. Restauradores na Alemanha podem encomendar as novas propostas de atacadistas a partir desta semana.

A demanda por carne à base de vegetais está aumentando em toda a Alemanha: de acordo com um estudo do Good Food Institute, metade dos alemães reduziu o consumo de carne animal nos últimos cinco anos. 41% dos alemães comem carne à base de vegetais pelo menos uma vez por mês e 25% dos alemães pesquisados ​​planejam consumir mais carne à base de vegetais nos próximos anos.

Além das propostas de frango
Beyond Chicken Tenders ©Beyond Meat

Os Beyond Tenders são comparáveis ​​ao frango, mas são maiores que os nuggets padrão do mercado, de acordo com a empresa. A Beyond Tenders complementa o portfólio da Beyond Meat, que na Alemanha já inclui Beyond Burger, Beyond Sausage, Beyond Mince e Beyond Meatballs.

“Estamos muito empolgados em trazer o Beyond Tenders para o mercado alemão”, diz Jorg Oostdam, gerente geral EMEA da Beyond Meat.

“Na Alemanha, mais e mais pessoas estão optando por comer menos carne animal. Vemos que os donos de restaurantes podem se beneficiar se reagirem de acordo e colocarem mais produtos à base de plantas em seus cardápios. Isso atrai especialmente um grupo-alvo mais jovem e conscientemente vivo. Com os nossos Beyond Tenders, ninguém precisa abrir mão do seu prato favorito. Todos podemos continuar a comer o que mais gostamos”, acrescenta.

Além do controle deslizante de frango macio
Controle deslizante Beyond Chicken Tender ©Beyond Meat

Convidados e representantes da mídia terão a oportunidade de experimentar o Beyond Tenders no final deste ano do “Chef of the Year” em 17 de outubro em Bonn. A Beyond Meat vai apresentar-se neste evento gastronómico como patrocinadora com stand próprio.

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